Thị trường bánh trung thu năm nay cực kỳ phong phú, bởi ngoài những chiếc bánh tròn, vuông truyền thống thì bánh trung thu còn được biến tấu với nhiều hình dáng mới lạ, độc đáo, thu hút được lượng khách khủng đặt mua. Đặc biệt, trẻ em rất thích loại bánh có hình thù ngộ nghĩnh này.
Nóng : Bánh trung thu dát vàng 24K bán cả nghìn chiếc
Còn vài ngày nữa là đến rằm tháng 8, thị trường bánh trung thu trở nên sôi động hơn bao giờ hết. Ngoài bánh của các thương hiệu lớn, các khách sạn năm sao sang chảnh thì năm nay, người mua cũng bối rối trước cả “rừng bánh” handmade đẹp, độc, rẻ.
Theo truyền thống, bánh trung thu thường có hình vuông, hình tròn hay hình cá chép, đàn lợn mẹ con,… Tuy nhiên, những người làm bánh handmade còn sáng tạo ra nhiều loại bánh độc đáo, hình thức bắt mắt.
Nhiều người thấy vậy làm theo, sáng tạo thêm bánh nướng quả xoài, sầu riêng, chùm nho,… rất ngon mắt. Thậm chí, có người còn nướng bánh nhân sầu riêng nứt vỏ, để bánh tỏa mùi thơm như sầu riêng thật.Chị Thân Thanh Giang (TP.HCM) mới đây giới thiệu loại bánh nướng “ngũ quả” với hình trái măng cụt, quýt, bí ngô, cà chua, hồng… vỏ bóng, vàng óng. Tất cả đều được nặn tay rồi dùng khuôn cắt lá, tạo núm giống hệt quả thật.
Một loại bánh trung thu có ngoại hình độc đáo nữa cũng hút khách là bánh nướng hình túi vàng của chị Thao Le. Bánh nặng khoảng 125gr, nhân đậu xanh, hạt sen, khoai môn,… được bán theo set 4 chiếc. Theo chị, bánh nướng túi vàng được đặt chủ yếu để đem biếu, tặng vì túi vàng tượng trưng cho sự no đủ, sung túc, sang trọng.
Theo chị Bùi Tuyết Mai ở Pháo Đài Láng (Đống Đa, Hà Nội), từ đầu mùa trung thu đến giờ, chị đã bán được hơn 1.000 chú lợn nặn tay, chưa kể đơn đặt hàng cho đến hết rằm.Cá chép nướng dẻo, đàn lợn bánh nướng truyền thống trong tranh Đông Hồ bắt đầu nhường chỗ cho những chú lợn hiện đại cách điệu xinh xắn, ngộ nghĩnh, thậm chí có người còn sáng tạo thêm các con vật khác như chó, mèo, gà, minion (nhân vật trong phim hoạt hình).
– Theo Viet Nam Net-